おだしと鶏のお店ちゃぼ大正店

おだしと鶏のお店ちゃぼ大正店

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TEL 06-6536-8287

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    • 【ちゃぼのやきとり】一本一本丁寧に仕込んだやきとりを備長炭で豪快に焼き上げる下町のやきとり。

      • お任せ焼き

        お任せ焼き

        176円(税込)

        その日のおすすめを焼き師にお任せで焼いてもらう!何本ちょうだい!とオーダーして下さい!

        1/10

        お任せ焼き

        お任せ焼き

        176円(税込)

        その日のおすすめを焼き師にお任せで焼いてもらう!何本ちょうだい!とオーダーして下さい!

      • 炙り肝(レア気味です)

        炙り肝(レア気味です)

        198円(税込)

        新鮮な肝をサッとレア気味で炙ります!ごま油とたっぷりのおネギでどうぞ!

        1/10

        炙り肝(レア気味です)

        炙り肝(レア気味です)

        198円(税込)

        新鮮な肝をサッとレア気味で炙ります!ごま油とたっぷりのおネギでどうぞ!

      • ささみ(レア気味です)

        ささみ(レア気味です)

        198円(税込)

        新鮮ささみをこれまたレア気味で焼き上げて、ふわふわ食感と仕上げの白醤油で。

        1/10

        ささみ(レア気味です)

        ささみ(レア気味です)

        198円(税込)

        新鮮ささみをこれまたレア気味で焼き上げて、ふわふわ食感と仕上げの白醤油で。

      • ねぎま

        ねぎま

        198円(税込)

        うちのねぎまは淡路島産のたまねぎを挟んでます!相性◎

        1/10

        ねぎま

        ねぎま

        198円(税込)

        うちのねぎまは淡路島産のたまねぎを挟んでます!相性◎

      • せせり

        せせり

        198円(税込)

        ぷりっぷり食感!タレが合う!

        1/10

        せせり

        せせり

        198円(税込)

        ぷりっぷり食感!タレが合う!

      • こころ

        こころ

        198円(税込)

        ジューシーさがたまらんこころ!

        1/10

        こころ

        こころ

        198円(税込)

        ジューシーさがたまらんこころ!

      • 肩トロ肉

        肩トロ肉

        198円(税込)

        一羽からほんの少ししか取れない希少部位!食べ応え抜群!

        1/10

        肩トロ肉

        肩トロ肉

        198円(税込)

        一羽からほんの少ししか取れない希少部位!食べ応え抜群!

      • ずり

        ずり

        198円(税込)

        うちのずりはしっとり食感。癖になる。

        1/10

        ずり

        ずり

        198円(税込)

        うちのずりはしっとり食感。癖になる。

      • 鶏もつ

        鶏もつ

        198円(税込)

        こいつも希少部位!脂の乗りがすごい!タレでどうぞ!

        1/10

        鶏もつ

        鶏もつ

        198円(税込)

        こいつも希少部位!脂の乗りがすごい!タレでどうぞ!

      • 親鳥もも

        親鳥もも

        198円(税込)

        歯ごたえと旨味の強い親鳥のももをやきとりにしました!

        1/10

        親鳥もも

        親鳥もも

        198円(税込)

        歯ごたえと旨味の強い親鳥のももをやきとりにしました!

      • ねぎ皮巻き

        ねぎ皮巻き

        198円(税込)

        白ネギに脂の乗った皮を丁寧に巻き付けて焼き上げる!たれが合う!

        1/10

        ねぎ皮巻き

        ねぎ皮巻き

        198円(税込)

        白ネギに脂の乗った皮を丁寧に巻き付けて焼き上げる!たれが合う!

      • ぼんじり

        ぼんじり

        198円(税込)

        パリッとジューシー!ビールが進む!

        1/10

        ぼんじり

        ぼんじり

        198円(税込)

        パリッとジューシー!ビールが進む!

      • 皮

        皮

        198円(税込)

        鶏の中で一番脂の乗っている部分の皮だけ使用!でもしつこくない!塩が会う!

        1/10

        皮

        皮

        198円(税込)

        鶏の中で一番脂の乗っている部分の皮だけ使用!でもしつこくない!塩が会う!

      • 抱き身

        抱き身

        198円(税込)

        ジューシーなむね肉をパリパリの皮で包みました。

        1/10

        抱き身

        抱き身

        198円(税込)

        ジューシーなむね肉をパリパリの皮で包みました。

    • 【鶏のお刺身】新鮮な鶏に一手間加えてさらに美味しく。

      • ささみの塩ユッケ

        ささみの塩ユッケ

        693円(税込)

        新鮮ささみを秘伝の塩だれでユッケ仕立てに。

        1/10

        ささみの塩ユッケ

        ささみの塩ユッケ

        693円(税込)

        新鮮ささみを秘伝の塩だれでユッケ仕立てに。

      • とろ肝ねぎまみれ

        とろ肝ねぎまみれ

        693円(税込)

        とろっと美味しい肝をごま油とたっぷりおネギで。

        1/10

        とろ肝ねぎまみれ

        とろ肝ねぎまみれ

        693円(税込)

        とろっと美味しい肝をごま油とたっぷりおネギで。

      • 大山鶏もものタタキ

        大山鶏もものタタキ

        716円(税込)

        旨味の強い大山鳥をさっと炭火で炙って九州醤油で仕上げます。

        1/10

        大山鶏もものタタキ

        大山鶏もものタタキ

        716円(税込)

        旨味の強い大山鳥をさっと炭火で炙って九州醤油で仕上げます。

      • ささみとアボカドのわさび醤油

        ささみとアボカドのわさび醤油

        748円(税込)

        ささみと相性抜群のアボカドを一緒にわさび醤油でどうぞ!

        1/10

        ささみとアボカドのわさび醤油

        ささみとアボカドのわさび醤油

        748円(税込)

        ささみと相性抜群のアボカドを一緒にわさび醤油でどうぞ!

    • 【おだし料理】毎日お店で作る濃厚な鰹出汁を使用する自慢のおだし料理。

      • うどん屋のだし巻き

        うどん屋のだし巻き

        528円(税込)

        自慢のおだしをふんだんに使った餡かけスタイルのだし巻き。

        1/10

        うどん屋のだし巻き

        うどん屋のだし巻き

        528円(税込)

        自慢のおだしをふんだんに使った餡かけスタイルのだし巻き。

      • 【名物】鳥吸い

        【名物】鳥吸い

        462円(税込)

        自慢のお出汁に鶏の旨味をプラス☆お食事の最後に是非☆

        1/10

        【名物】鳥吸い

        【名物】鳥吸い

        462円(税込)

        自慢のお出汁に鶏の旨味をプラス☆お食事の最後に是非☆

      • 濃厚!鶏スープ

        319円(税込)

        自家製の鶏白湯スープと濃厚鰹出汁のWスープ!

        1/10

        濃厚!鶏スープ

        319円(税込)

        自家製の鶏白湯スープと濃厚鰹出汁のWスープ!

    • 【鶏料理あれこれ】焼き鳥だけじゃないよ。

      • つくねバーグ

        539円(税込)

        鶏とイベリコ豚の合挽つくね。フワフワだけど旨味も強い!

        1/10

        つくねバーグ

        539円(税込)

        鶏とイベリコ豚の合挽つくね。フワフワだけど旨味も強い!

      • つくねバーグチーズがけ

        つくねバーグチーズがけ

        583円(税込)

        チーズをたっぷりトッピング!女子ウケ!

        1/10

        つくねバーグチーズがけ

        つくねバーグチーズがけ

        583円(税込)

        チーズをたっぷりトッピング!女子ウケ!

      • つくねバーグにちょこっとご飯

        110円(税込)

        つくねバーグのお供にちょっとだけご飯。

        1/10

        つくねバーグにちょこっとご飯

        110円(税込)

        つくねバーグのお供にちょっとだけご飯。

      • プリプリ胸皮ポン酢

        プリプリ胸皮ポン酢

        539円(税込)

        脂の乗った胸皮を湯引きしてさっぱりポン酢で。

        1/10

        プリプリ胸皮ポン酢

        プリプリ胸皮ポン酢

        539円(税込)

        脂の乗った胸皮を湯引きしてさっぱりポン酢で。

      • 鶏モツの黒焼き

        649円(税込)

        1/10

        鶏モツの黒焼き

        649円(税込)

    • 【揚ものいろいろ】定番から変わり種までやっぱり揚げもの!

      • ちゃぼのからあげ 塩・タレ・おろしポン酢

        ちゃぼのからあげ 塩・タレ・おろしポン酢

        各539円(税込)

        定番のからあげをワンランクアップ!お好みお味で。

        1/10

        ちゃぼのからあげ 塩・タレ・おろしポン酢

        ちゃぼのからあげ 塩・タレ・おろしポン酢

        各539円(税込)

        定番のからあげをワンランクアップ!お好みお味で。

      • 旨辛手羽先唐揚げ

        旨辛手羽先唐揚げ

        132円(税込)

        大人の駄菓子手羽先を秘伝のタレとスパイスで。

        1/10

        旨辛手羽先唐揚げ

        旨辛手羽先唐揚げ

        132円(税込)

        大人の駄菓子手羽先を秘伝のタレとスパイスで。

      • せせりの天ぷら

        せせりの天ぷら

        649円(税込)

        ぷりぷりせせりを九州醤油でどうぞ!お好みでニンニク醤油に変更も!

        1/10

        せせりの天ぷら

        せせりの天ぷら

        649円(税込)

        ぷりぷりせせりを九州醤油でどうぞ!お好みでニンニク醤油に変更も!

      • 濃い出汁の揚げ出し豆腐

        濃い出汁の揚げ出し豆腐

        528円(税込)

        自家製お出汁をたっぷりかけた定番の揚げ出し豆腐。

        1/10

        濃い出汁の揚げ出し豆腐

        濃い出汁の揚げ出し豆腐

        528円(税込)

        自家製お出汁をたっぷりかけた定番の揚げ出し豆腐。

      • アボカドの天ぷら

        アボカドの天ぷら

        539円(税込)

        アボカドは天ぷらが一番おいしい。香り高い白醤油とわさびでどうぞ。

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        アボカドの天ぷら

        アボカドの天ぷら

        539円(税込)

        アボカドは天ぷらが一番おいしい。香り高い白醤油とわさびでどうぞ。

      • フライドポテト~お味いろいろ~

        フライドポテト~お味いろいろ~

        429円(税込)

        定番のフライドポテトを 塩コショウ・バーベキュー・明太子マヨネーズ。お好きなお味でどうぞ。

        1/10

        フライドポテト~お味いろいろ~

        フライドポテト~お味いろいろ~

        429円(税込)

        定番のフライドポテトを 塩コショウ・バーベキュー・明太子マヨネーズ。お好きなお味でどうぞ。

    • 【あと一品なんかほしいな…】あとなんか欲しいな…を叶えるメニュー。

      • アボカドにゴマ油と塩昆布の旨いアテ

        アボカドにゴマ油と塩昆布の旨いアテ

        429円(税込)

        シンプルに旨い!

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        アボカドにゴマ油と塩昆布の旨いアテ

        アボカドにゴマ油と塩昆布の旨いアテ

        429円(税込)

        シンプルに旨い!

      • 新世界風どて焼き

        新世界風どて焼き

        319円(税込)

        白味噌仕立てでとろとろに煮込んだすじ肉をちびちび食べる!ちゃぼに来たらまずはこれ。

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        新世界風どて焼き

        新世界風どて焼き

        319円(税込)

        白味噌仕立てでとろとろに煮込んだすじ肉をちびちび食べる!ちゃぼに来たらまずはこれ。

      • たまひも煮付け

        たまひも煮付け

        528円(税込)

        自慢の濃厚鰹出汁で甘辛く鶏の卵巣と卵管を炊きました。どこか懐かしいお味。

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        たまひも煮付け

        たまひも煮付け

        528円(税込)

        自慢の濃厚鰹出汁で甘辛く鶏の卵巣と卵管を炊きました。どこか懐かしいお味。

      • あったか枝豆

        319円(税込)

        温かい普通の枝豆。

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        あったか枝豆

        319円(税込)

        温かい普通の枝豆。

      • お酒に合う和風クリームチーズ

        お酒に合う和風クリームチーズ

        539円(税込)

        クリームチーズに自家製の鶏味噌をトッピング。お酒に合う!

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        お酒に合う和風クリームチーズ

        お酒に合う和風クリームチーズ

        539円(税込)

        クリームチーズに自家製の鶏味噌をトッピング。お酒に合う!

      • 大根のおでん風煮込み

        198円(税込)

        1/10

        大根のおでん風煮込み

        198円(税込)

      • 大根をおいしく炊いたやつの天ぷら

        495円(税込)

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        大根をおいしく炊いたやつの天ぷら

        495円(税込)

    • 【お口直し】料理と料理の間にほっと一息

      • 半熟卵のなんちゃってポテサラ

        半熟卵のなんちゃってポテサラ

        494円(税込)

        ポテトサラダの上に半熟卵をトッピング!しっかり混ぜて完成!

        1/10

        半熟卵のなんちゃってポテサラ

        半熟卵のなんちゃってポテサラ

        494円(税込)

        ポテトサラダの上に半熟卵をトッピング!しっかり混ぜて完成!

      • やみつき塩だれキャベツ

        363円(税込)

        お口直しはやっぱりキャベツ。

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        やみつき塩だれキャベツ

        363円(税込)

        お口直しはやっぱりキャベツ。

      • 自家製鶏味噌きゅうり

        自家製鶏味噌きゅうり

        462円(税込)

        自家製の鶏味噌がきゅうりに合う!

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        自家製鶏味噌きゅうり

        自家製鶏味噌きゅうり

        462円(税込)

        自家製の鶏味噌がきゅうりに合う!

      • ピリ辛きゅうり

        ピリ辛きゅうり

        363円(税込)

        ピリッと辛いきゅうりです。

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        ピリ辛きゅうり

        ピリ辛きゅうり

        363円(税込)

        ピリッと辛いきゅうりです。

      • きゅうりの一本漬け

        きゅうりの一本漬け

        383円(税込)

        お漬物で箸休め。

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        きゅうりの一本漬け

        きゅうりの一本漬け

        383円(税込)

        お漬物で箸休め。

      • 自家製鶏味噌だけ

        319円(税込)

        鶏味噌だけでご提供。使い方はお客様次第!

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        自家製鶏味噌だけ

        319円(税込)

        鶏味噌だけでご提供。使い方はお客様次第!

    • 【身体をいたわるお野菜】健康一番!お野菜が美味しい!

      • 半熟卵のなんちゃってポテサラ

        半熟卵のなんちゃってポテサラ

        494円(税込)

        ポテトサラダの上に半熟卵をトッピング!しっかり混ぜて完成!

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        半熟卵のなんちゃってポテサラ

        半熟卵のなんちゃってポテサラ

        494円(税込)

        ポテトサラダの上に半熟卵をトッピング!しっかり混ぜて完成!

      • ちゃぼのシンプルサラダ

        539円(税込)

        シンプルイズベスト!

        1/10

        ちゃぼのシンプルサラダ

        539円(税込)

        シンプルイズベスト!

    • 【鶏以外の炭焼き】やきとりだけではありません。

      • 淡路の玉ねぎ

        淡路の玉ねぎ

        198円(税込)

        淡路島産は甘みが違う!

        1/10

        淡路の玉ねぎ

        淡路の玉ねぎ

        198円(税込)

        淡路島産は甘みが違う!

      • 厚揚げ ~白醤油仕立て~

        厚揚げ ~白醤油仕立て~

        429円(税込)

        厚揚げを炭火で焼き上げて香り高い白醤油でどうぞ!

        1/10

        厚揚げ ~白醤油仕立て~

        厚揚げ ~白醤油仕立て~

        429円(税込)

        厚揚げを炭火で焼き上げて香り高い白醤油でどうぞ!

      • 長芋 ~出汁醤油仕立て~

        長芋 ~出汁醤油仕立て~

        220円(税込)

        ほくほく長芋を出汁醤油でどうぞ!

        1/10

        長芋 ~出汁醤油仕立て~

        長芋 ~出汁醤油仕立て~

        220円(税込)

        ほくほく長芋を出汁醤油でどうぞ!

      • タレうずら

        タレうずら

        165円(税込)

        うちのやきとりのタレはうずらと相性抜群!

        1/10

        タレうずら

        タレうずら

        165円(税込)

        うちのやきとりのタレはうずらと相性抜群!

      • アボカド焼き

        385円(税込)

        1/10

        アボカド焼き

        385円(税込)

      • お口直しのピーマン串

        107円(税込)

        1/10

        お口直しのピーマン串

        107円(税込)

    • 【うどん屋のお鍋】鰹出汁を使用した隠れ名物。〆はカレーうどんがおススメ。※寒くなり始めたら始めます※

      • 鶏鍋

        1,078円(税込)

        ちゃぼの特性お出汁と新鮮鶏肉のアンサンブル!深いコクと素材のお味をお楽しみください!〆のラーメンor雑炊付き ※〆のうどんと雑炊はサービスで付いてます。

        1/10

        鶏鍋

        1,078円(税込)

        ちゃぼの特性お出汁と新鮮鶏肉のアンサンブル!深いコクと素材のお味をお楽しみください!〆のラーメンor雑炊付き ※〆のうどんと雑炊はサービスで付いてます。

    • 【うどん屋と鳥屋のデュエット】毎日作るこだわりの鰹出汁と特注細うどん。お食事の最後に一番のおうどん!

      • 鶏とかつおのデュエットラーメン

        鶏とかつおのデュエットラーメン

        748円(税込)

        ついに〆に最高のラーメンができました!お食事の最後にはこれ☆

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        鶏とかつおのデュエットラーメン

        鶏とかつおのデュエットラーメン

        748円(税込)

        ついに〆に最高のラーメンができました!お食事の最後にはこれ☆

      • 鶏とかつおのデュエットラーメン ミニ

        鶏とかつおのデュエットラーメン ミニ

        638円(税込)

        ちょっとで良い時はこっちを☆

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        鶏とかつおのデュエットラーメン ミニ

        鶏とかつおのデュエットラーメン ミニ

        638円(税込)

        ちょっとで良い時はこっちを☆

    • 【うちのご飯は金芽米】手作りの丼だしと、味が濃くて栄養素も高い金芽米の出会い。

      • ミニ玉子丼

        ミニ玉子丼

        429円(税込)

        シンプルイズベスト!

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        ミニ玉子丼

        ミニ玉子丼

        429円(税込)

        シンプルイズベスト!

      • ミニ親子丼

        ミニ親子丼

        539円(税込)

        炭火で焼き上げた鶏で親子丼!これぞ焼鳥屋の親子丼!

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        ミニ親子丼

        ミニ親子丼

        539円(税込)

        炭火で焼き上げた鶏で親子丼!これぞ焼鳥屋の親子丼!

    • 【金芽米のごはんメニュー】美味しくて栄養価も高い金芽米を使用!いつものごはんをちょっと贅沢に…。

      • 白ご飯

        220円(税込)

        白ご飯です。

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        白ご飯

        220円(税込)

        白ご飯です。

      • 普通の卵かけご飯

        330円(税込)

        いたって普通の卵かけご飯です。

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        普通の卵かけご飯

        330円(税込)

        いたって普通の卵かけご飯です。

      • 塩おむすび

        165円(税込)

        おむすびには塩が一番!

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        塩おむすび

        165円(税込)

        おむすびには塩が一番!

      • 鶏味噌おにぎり

        165円(税込)

        塩おむすびに自家製鶏味噌をトッピング!

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        鶏味噌おにぎり

        165円(税込)

        塩おむすびに自家製鶏味噌をトッピング!

      • てんかすおにぎり

        -

        まるで炊き込みご飯みたいな味がします!

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        てんかすおにぎり

        -

        まるで炊き込みご飯みたいな味がします!

      • 焼きおにぎり~鶏味噌添え~

        319円(税込)

        焼きおにぎりで十分に美味しいのに、自家製の鶏味噌をトッピング!

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        焼きおにぎり~鶏味噌添え~

        319円(税込)

        焼きおにぎりで十分に美味しいのに、自家製の鶏味噌をトッピング!

      • 焼きおにぎりチーズまみれ

        焼きおにぎりチーズまみれ

        373円(税込)

        焼きおにぎりで十分に美味しいのに、チーズをトッピング!

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        焼きおにぎりチーズまみれ

        焼きおにぎりチーズまみれ

        373円(税込)

        焼きおにぎりで十分に美味しいのに、チーズをトッピング!

      • 海苔だし茶漬け

        海苔だし茶漬け

        462円(税込)

        うちのお茶漬けはお出汁です!

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        海苔だし茶漬け

        海苔だし茶漬け

        462円(税込)

        うちのお茶漬けはお出汁です!

      • 梅出汁茶漬け

        462円(税込)

        うちのお茶漬けはお出汁です!

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        梅出汁茶漬け

        462円(税込)

        うちのお茶漬けはお出汁です!

      • 焼きおにぎり茶漬け

        焼きおにぎり茶漬け

        462円(税込)

        うちのお茶漬けはお出汁です!焼きおにぎりをお茶漬けにしました!

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        焼きおにぎり茶漬け

        焼きおにぎり茶漬け

        462円(税込)

        うちのお茶漬けはお出汁です!焼きおにぎりをお茶漬けにしました!

    • 【デザート】種類は少ないですが、安定の美味しさです。

      • ちゃぼのプリン

        429円(税込)

        手作りなので数量限定!とろとろタイプのプリンです。

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        ちゃぼのプリン

        429円(税込)

        手作りなので数量限定!とろとろタイプのプリンです。

      • アイス各種

        319円(税込)

        バニラ・ゆず・マンゴー。全部美味しい!

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        アイス各種

        319円(税込)

        バニラ・ゆず・マンゴー。全部美味しい!

    • 【お子様専用メニュー】お子様もお食事を楽しんで欲しい!

      • お子さまラーメン

        110円(税込)

        お子様大好きラーメン。

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        お子さまラーメン

        110円(税込)

        お子様大好きラーメン。

      • お子さまからあげ

        110円(税込)

        やっぱりおいしいからあげ。

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        お子さまからあげ

        110円(税込)

        やっぱりおいしいからあげ。

      • お子さまポテト

        110円(税込)

        いつでもおいしいフライドポテト

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        お子さまポテト

        110円(税込)

        いつでもおいしいフライドポテト

      • お子さまおにぎり

        110円(税込)

        安心のおにぎり。

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        お子さまおにぎり

        110円(税込)

        安心のおにぎり。

    備考

    (1)一般的に食肉の生食は食中毒を引き起こすリスクがございます。(2)お子様、ご高齢者など、食中毒に対する抵抗力の弱い方は、食肉の生食の摂取をお控えください。
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    おだしと鶏のお店ちゃぼ大正店

    おだしととりのおみせちゃぼたいしょうてん

    • 住所
      大阪府大阪市大正区三軒家東1-17-16
    • アクセス
      大正駅から徒歩1分、大きな提灯と暖簾が目印!
    • 電話
      06-6536-8287
    • 営業時間
      月~日、祝日、祝前日: 17:30~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)
    • 定休日
      不定休

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